Новини

Част  I Има ли нужда заведението от пълноценно работещ уебсайт? Как да увеличи онлайн продажбите, използвайки в максимална степен възможностите на социалните медии и да управлява лоялността на клиентите, използвайки мобилни приложения? Цифровите технологии толкова дълбоко са навлезли в живота на хората...

Европейската комисия е взела на прицел американския гигант в бързото хранене Макдоналдс (McDonald's), съобщи Асошиейтед прес.Комисията проучва твърдения на синдикати, че веригата е сключила нелоялно данъчни споразумение в Люксембург.Еврокомисарят за конкуренцията Маргрете Вестагер заяви днес, че екипът й проверява...

Лидери в ресторантьорското и хотелско оборудване предоставят награди за съзтезателите в международното кулинарно състезание  Значителен международен интерес регистрира първото издание на БАЛКАНСКА КУЛИНАРНА КУПА «ИЗКУСТВОТО НА ХРАНАТА В ХОТЕЛА». Две седмици преди състезанието местата за участие почти са...

Френският топ-готвач Елен Дароз е избрана за най-добър шеф сред жените в професията от британското списание Britains Restaurant. Елен е собственичка на два ресторанта, които носят нейното име – в Париж и в лондонския хотелConnaught, удостоен с две звезди на Мишлен. Името й е добре известно сред...

  Дизайн – много хора мислят, че дизайнът е свързан с външния вид на нещата,  но това всъщност е начинът, по който те работят. Красотата на един смартфон например не е в ламарината, а в приложенията, във възможностите които предлага. Ако един бар е удобно оборудван за барманите, значи е красив. Дали...

 Двамата финалисти, избрани от престижно жури, ще представят България на финала в Швеция в края на май   Eдин от най-престижните и амбициозни бармански конкурси в света – Аbsolut Invite, ще се проведе за първи път в България на 9 април, за да постави предизвикателство пред петнайсет oтнай-добрите ни...

Прочутият френски майстор готвач Пиер Гание затваря престижния си тризвезден ресторант "Ле Меню" ("Les Menus"), открит през 2010 година в Москва. Това съобщи Франс прес, позовавайки се на говорителка на луксозния хотел Лоте (Lotte), където се помещава заведението.Според говорителката ресторантът ще бъде закрит поради...