05 Май 2025

Вие сте тук

Food's Guide

     

Food's Guide

Снимки:
(1)
Най-новите изследвания за пивото бяха представени на Националната конференция по хранене и диететика Вода, малц, хмел и пивни дрожди (бирена мая) – от тези продукти, съчетани в правилна пропорция и при подходящи условия се получава бира. А бирата според световни проучвания е източник на антиоксиданти. ...
Снимки:
(1)
  Над 5 млн. лева планира да инвестира Карлсберг България в пивоварната в Благоевград и маркетинг за развитие на марката Пиринско през 2013 година. С това вложените в завода и бранда средства за тригодишния период от 2011 насам ще надхвърлят 20 млн. лева. Фокусът тази година е върху поддръжка и развитие на...
Снимки:
(1)
През последните десет години индексът Fine Wine 100 Index (LIVX100), който отразява световните цени на виното, се е утроил, докато цената на златото е нараснала четири пъти. Това съобщи Блумбърг, сравнявайки доходността на инвестициите във вино и злато, предаде електронното издание Лента.ру. През 2013 година виното е...
Снимки:
(1)
Какво вино да изберем за вечеря и как да го сервираме? Проблемът е решен, ако сме в ресторант, в който има и сомелиер. Това е експертът, който може да ни разкаже всичко от А до Я за вината, да ни посъветва кое вино с кои храни да съчетаем и как да го сервираме. Дори в заведения, които не разполагат със сомелиер,...
Снимки:
(1)
Фестивал на виното и храната възражда традициите в морската столица Тридесет и три български изби участват във Фестивала на виното и храните, който започна днес във Варна.  Изложени са напитки от нови реколти, бутикови и отлежали вина и пр.  В рамките на изложението ще се проведат срещи между винари,...
Снимки:
(1)
Гранд Трофеят на BIWC 2013 отиде при македонското вино Château Kamnik 2010 Merlot Single Vineyard Reserve. Така виното от Македония стана най-доброто вино на Балканите във Второто издание на Балканския Винен Конкурс и Фестивал ( BIWC) 2013, който се проведе от 16 до 19 май 2013 в Гранд Хотел София, България. Около 400...
Снимки:
(1)
Открит е пункт за обработка на дивеч в държавно ловно стопанство "Витошко- Студена", съобщиха от Агенцията по безопасност на храните. Обектът обслужва ловните стопанства в Югозападна България и отговаря на европейските изисквания.Пунктът е втори от този род в страната. Засега дивечът се обработва до едра разфасовка...
Снимки:
(1)
Германските органи за лоялна конкуренция започнаха разследване за евентуална незаконна договорка на производителите и търговците на едро на картофи относно цените, предаде Франс прес, като се позова на германски медии. Смята се, че през последните 10 години девет компании производители и търговци на едро на картофи са...
Снимки:
(3)
Четирима звездни готвачи от четири страни под ръководството на  главния готвач на века на Австрия обещават да превърнат лятото в четири алпийските хижи в областта Paznaun в Тирол в истинско откритие. Петото издание на "Кулинарната пътека Сейнт Джеймс 2013" насърчава устойчивия туризъм и показва, че селската...
Снимки:
(1)
Козунаците от микс - до 50% по-евтини от традиционните  Козунаците, произведени от козуначен микс, ще бъдат между 20% и 50% по-евтини от традиционните, които се приготвят по традиционната технология с яйца и мляко.  Това коментира днес председателят на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и...
60 изби се очаква да се включат тази година в Балканския винен фестивал и около 100 участници – във винения конкурс. Това стана известно по време на проведената в БТППпресконференция, посветена на предстоящия през м. май в София Втори Балкански винен конкурс и фестивал.  Балканите се нуждаят от съвместно излизане...
Снимки:
(1)
Българските вина получиха най-много награди в международния конкурс Винобалканика,  който се проведеза трета поредна година  в рамките на Международната туристическо изложение „Културен туризъм“ от 17 до 19 април.Общо 65 вина на 30 винопроизводители от пет държави – България, Гърция, Турция, Румъния и...
Снимки:
(3)
19-годишният Антонио Иванов е новата звезда на българската кулинария.  Той стана „Готвач на България 2013“ в състезанията за Националната кулинарна купа, които се проведоха на 19 и 20 април в Международен панаир Пловдив. 16 майстори  си оспорваха индивидуалната титла,  която спечели ученикът от...
Снимки:
(1)
20 000 тона сирене чедър ще прехвърли в пенсионния си фонд британското млекопреработвателно предприятие Деъри крест (Dairy Crest) -  едно от трите най-големи в страната, съобщава в. "Файненшъл таймс".. По този оригинален начин предприятието ще запълна дупката в пенсионния си фонд.  За да покрие...
Снимки:
(2)
Завръщане към националната кухня е най-новата тенденция у нас Над 5 тона висококачествени продукти достави известна търговска верига за състезанията за Националната кулинарна купа на България 2013, които стартираха днес в Международен панаир Пловдив. Претендентите за титлите имат на разположение около 100...

Страници

THExperts бюлетин

Информирайте се за последни новини!

CAPTCHA
Този въпрос удостоверява, че сте реален потребител.
Subscribe to THExperts бюлетин feed