Food's Guide

Съдържали български мед, вместо италиански Карабинерите от подразделението за борба с фалшифицирането на хранителни стоки и медикаменти (НАС) конфискуваха 30 килограма български пчелен мед и 434 опаковки с козуначен сладкиш, произведен със същия мед, информираха днес италиански медии, които се позовават на...

Bacardi Limited  е намалила наполовина употребата на вода и е намалила с около една трета както използваната електроенергията, така и въглеводородните емисии през последните шест години, съобщиха от компанията. Количеството спестена вода е достатъчна, за да се раздаде по една чаша вода на всеки жител на планетата...

Аромакулинарията не само подобрява качеството на храната, но влияе и на настроението. Това ще демонстрират участници в работилните "Сготви си здраве" по време на  „Фудтех 2013“ от 3 до 6 април в Международен панаир Пловдив. Здравословното хранене е акцентът на изложението тази година. За първи път...

Дивечовото месо, което се предлага в  търговската мрежа, е само вносно. Причината е в ниските цени, които големите търговски вериги предлаган на производителите.  Това заяви, цитиран от БТА, Юлиан Русев, началник отдел "Лов и опазване на дивеча" в Изпълнителната агенция по горите. По думите му...

В случая с известния испански шеф Фиро Васкес  „да изядеш книгата с кориците“ съвсем не е метафора. Първата му книга, издадена съвместно с Института „Сервантес“ в Испания, е ядлив вариант на "Дон Кихот".   Няма шега, няма измама. Едно от направленията в неговата дейност е  свързано с метаморфоза на...

Световното потребление на вино е продължило леко да нараства през 2012 година,  подкрепяно все така от Съединените щати и най-вече Китай, показват данни на Международната организация по лозата и виното (МОЛВ - OIV), цитирани от Франс прес.Световното потребление е достигнало миналата година 245,2милиона хектолитра...

След успеха на първите две издания Евро-Ток България организира  Кулинарен форум “Концепции 2013”,  посветен на Испанската кухня. Третото издание на престижния Кулинарен форум “Концепции” ще се проведе на 21 и 22 март в Метро Академия, съобщи организаторът на проявата, асоциация Евро-Ток България....