С какво са се хранили древните римляни? Според археолозите от Регионалния исторически музей в Русе, проучили рецептите от римската кухня, сред популярните ястия са баница "Макарина", свински ребра и сини сливи, свинско с праз и дюли, морско фрикасе, и "Пиленца", познати в днешно време като сарми с кисело зеле. Ястията се приготвят само с местни продукти - например краставици, които се оказват любими на не един римски император.