Новини

 През летния сезон чуждестранните туристи няма да консумират некачествени продукти, които могат да навредят на здравето им. Такова уверение получиха представителите на дипломатически мисии в България от шефове на Агенцията по храните и напитките. Това стана по време на конференция в Посолството на Република...

  Президентът на Бразилия Дилма Русеф подписа спорен закон, който два необходимите гаранции на ФИФА да организира Мондиал 2014. В същото време едно вето ще принуди ФИФА да преговаря за продажбата на билетите с отстъпка. Русеф одобри продажбата на алкохолни напитки в стадионите, което е най-спорен въпрос, тъй...

Американски вина от Калифорния и Вашингтон представи пред българската публика Департаментът по земеделие към посолството на САЩ. Събитието вече е традиционно за София, но тази година имаше различни измерения.   Тазгодишната дегустация бе организирана в градината на Резиденцията на посланика в София, а самото...

Винен фестивал и сляпа дегустация на избрани бели и червени вина ще се проведе в аванс във връзка  Balkan International Wine Competition (BIWC) 2012, съобщиха от БТПП.  Изпълнителният директор на форума Галина Нифору ще проведе сляпа дегустация на избрани бели и червени вина, които ще бъдат представени и на...

    В България се наблюдава ръст от 30% на производството на биологични продукти през последната година. Това съобщи заместник-министърът на земеделието и храните д-р Цветан Димитров на откриването на семинар на тема: „Биопродуктите – чисти, качествени и здравословни с пълна гаранция за потребителите” в...

Шестдесет страници вълнуващо пътешествие в света на молекулярната кулинария, водено от испанския шеф Ален Таласа. В продължение на десет години член на екипа на легендарния Феран Адриа, днес той споделя опита си със свои колеги по света.   Представени са основни техники и прийоми на молекулярната кулинария,...