Турското кафе отбелязва петвековен юбилей

Дворецът Топкапъ и Асоциацията за изследване на традицията за приготвяне на турското кафе откриха съвместно изложба,разказваща за 500 годишната история на турското кафе.

Изложбата „500 годишната история на турското кафе” бе открита с церемония от министъра на културата и туризма Йомер Челик. Тя е съставена от 800 предмети и пособия, свързани приготвянето на турското кафе, както и с традицията на пиене на кафе, останали почти непроменени от 16 до 21 век.

През 2013та година културата и традициите, свързани с традиционното турско кафе бяха включени в списъка на ЮНЕСКО за опазване на нематериалното културно наследство на света. Председателят на националната комисия на Турция в ЮНЕСКО професор Йоджал Огуз подчерта при откриването, че от турското кафе вече е наследство не само на турците, но и на цялото човечество.

Изложбата ще остане открита до 15 юни 2015 година.