Знак за качество на зехтин екстра върджин въвеждат в Испания

Специален етикет ще маркира испанския зехтин, който ще е гаранция за потребителите.

Акцията се предприема от специално учредената наскоро асоциация QV Extra, чиято цел е да създаде на знак за качество на зехтин с категория virgen extra, съобщи El digital casrilla la mancha.

Асоциацията ще обедини всички испански фабрики за производство на зехтин, чиято продукция ще е маркирана с новия знак.  Нейни членове са вече 15 предприятия за производство на зехтин.

Зехтините, получили новия знак за качество, ще отговарят на по-строги изисквания, отколкото останалите и ще запазват характернити особености на зехтина екстра върджин чак до изтичане на срока му за годност, обещават от асоциацията.

.